Spitskool Express

Een bekend ras van het type Eersteling.
zaaien: half jan – juni
oogsten: juni - okt
ca.2 gram

Tuinzaden groentezaden koolzaden spitskoolzade Spitskoo Expressl 

Spitskool Brassica oleracea Capitana

Spitskool is een kleine soort witte kool met een spitse vorm, zeer geschikt voor rauwkostsalades en zuurkool. Spitskool is een malse sluitkool, met een relatief korte kooktijd, maar kan ook bijvoorbeeld worden gewokt. Het bevat veel vitamines en mineralen, zoals vitamine C, ijzer, vezels en nitraat. De Romeinen aten ze niet alleen, ze gebruikten de gekneusde koolbladeren ook als kompressen.

Kweekwijze:  Zie productinformatie, kan op verschillende manieren geteeld worden: als weeuwenteelt in september, als voorjaarsteelt en als zomer of herfstteelt. 

Tip: Probeer eens een spitskoolsalade met fruit, bv ananas en banaan.