Broccoli (herfst) Groene Calabrese

Van dit bekende ras kunnen zowel de hoofdkool als de kleine kooltjes van de zijscheuten worden geoogst.
zaaien: maart – juni
oogsten: sept – nov
ca. 250 zaden

Tuinzaden groentezaden broccolizaden Broccoli (herfst) green Calabrese

Broccoli  Brassica oleracea botrytis  aspergekool

Herkomst: Azië,.Er bestaan twee types broccoli, , de zomergroente calabrese en het in de winter spruitende soort. Wat de smaak betreft houdt broccoli het midden tussen bloemkool en asperges, en is rijk aan vitamines en mineralen en zelfs eiwit. Broccoli kan worden gestoomd, gewokt, gekookt en rauw worden verwerkt.

Kweekwijze: Zie productbeschrijving. De planten zijn ca. vijf maanden na het zaaien plukrijp.

Tip: Niet aanplanten, waar in de voorgaande jaren een koolsoort gestaan heeft.