Bloemkool Winter Purple Cape

Brassica oleracea var.Botrytis

Een paars–violette winterbloemkool. 
Deze aparte bloemkool heeft ook een bijzondere smaak. Verdraagt zeer goed vorst. 
zaaien: mei – juni 
oogsten: maart tot eind april na de winter 
ca. 150 zaden

Tuinzaden groentezaden moestuinzaden bloemkoolzaden Bloemkool Winter Purple Cape 

Bloemkool    Brassica oleracea

Herkomst: Syrië Deze prinses onder de koolsoorten wordt gekweekt om de bloemkoppen. Behalve vitamine A, B1,B2, en C bevat deze uiterst licht verteerbaar kool waardevolle mineralen en weinig calorien. U kunt ze wokken en koken , maar rauw vind ik het het lekkerst.

Kweekwijze: Januari tot mei of september, voorzaaien onder glas kan ook

Tip: Bloemkool niet planten op plaatsen, waar de afgelopen twee jaar koolsoorten gestaan hebben.