Spitzkohl Greyhound

Ein zuverlässiger Sommerspitzkohl mit wenigen äußeren Blättern und ausgezeichnetem Geschmack.
Aussaat: März – Mai
Erntezeit: Juni bis September
Aussaat für den Witwenanbau: Mitte September
ca. 500 Samen

Gartensamen, Gemüsesamen, Kohlsamen, Spitzkohlsamen, Greyhound Spitzkohl

Spitzkohl (Brassica oleracea Capitana)

Spitzkohl ist eine kleine, spitz zulaufende Weißkohlsorte, ideal für Rohkostsalate und Sauerkraut. Er ist ein zarter Kohlkopf mit relativ kurzer Garzeit, kann aber beispielsweise auch gebraten werden. Spitzkohl enthält viele Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Eisen, Ballaststoffe und Nitrat. Die Römer aßen ihn nicht nur, sondern verwendeten die zerdrückten Blätter auch als Umschläge.

Anbaumethode: Siehe Produktinformationen. Kann auf verschiedene Arten angebaut werden: als Witwenkultur im September, als Frühjahrskultur sowie als Sommer- oder Herbstkultur.

Tipp: Probieren Sie einen Spitzkohlsalat mit Früchten wie Ananas und Banane.