Spitzkohl-Express

Eine bekannte Sorte vom Typ Eersteling.
Aussaat: Mitte Januar – Juni
Erntezeit: Juni - Oktober
ca. 2 Gramm

Gartensamen, Gemüsesamen, Kohlsamen, Spitzkohlsamen, Spitskoo Expressl

Spitzkohl (Brassica oleracea Capitana)

Spitzkohl ist eine kleine, spitz zulaufende Weißkohlsorte, ideal für Rohkostsalate und Sauerkraut. Er ist ein zarter Kohlkopf mit relativ kurzer Garzeit, kann aber beispielsweise auch gebraten werden. Er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin C, Eisen, Ballaststoffen und Nitrat. Die Römer aßen ihn nicht nur, sondern verwendeten die zerdrückten Blätter auch als Umschläge.

Anbaumethode: Siehe Produktinformationen. Kann auf verschiedene Arten angebaut werden: als Witwenkultur im September, als Frühjahrskultur sowie als Sommer- oder Herbstkultur.

Tipp: Probieren Sie einen Spitzkohlsalat mit Früchten wie Ananas und Banane.