Porree Musselburgh

Allium Porrum Lauch
Alte Schottische Sorte!

Porree Musselburgh eine sehr alte Sorte aus Schottland aus dem Jahr 1834. Etwas kleiner gewachsen und mit weniger Wasseranteil, aber sehr feiner Geschmack. Winterhart!!
Aussaat: Jan – April
Ernte: Okt - Feb
Circa 500 Samen

Saatgut - Gemüsesamen - Lauchsamen Porree w Musselburgh

Porree Lauch  Allium Porrum  

Poree gehört zu der Gattung der Zwiebel und lässt sich besonders einfach kultivieren. Er hat lange Schafte, die roh oder gekocht verzehrt werden. Lauch enthält viele Vitamine - C und K - und Mineralstoffe - Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Mangan. Dabei auch Caroten unf Folsäure, die wir gerade im Winter sehr gut gebrauchen können. Feingeschnitten ist Lauch auch eine leckere Garnierung. 
Die Aussaat erfolgt im Frühjahr in ein Saatbeet, die Sämlinge werden auf Abstände von 4 cm ausgedünnt und in Mai- Juni, wenn keine Frostgefahr mehr besteht, ausgepflanzt. Der Porree ist  nach 41/2 Monaten voll entwickelt, kann jedoch auch früher geerntet werden.

Tip: Vor der Zubereitung Poree/Lauch unter kaltem Wasser gründlich spülen.