Porree Lyon

Allium porrum
Preiswerte, sehr beliebte, schnellwachsende Sorte mit mildem Geschmack und schöne weisse Schäfte.
Aussaat: Jan - April
Ernte: Sept - Dez
Circa 500 Samen

Saatgut Gartensamen Gemüsesamen Lauchsamen Porreesamen Porree Kingston 

Porree Lauch  Allium Porrum  

Poree gehört zu der Gattung der Zwiebel und lässt sich besonders einfach kultivieren. Er hat lange Schäfte, die roh oder gekocht verzehrt werden. Lauch enthält viele Vitamine - C und K - und Mineralstoffe - Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen und Mangan. Dabei auch Caroten unf Folsäure, die wir gerade im Winter sehr gut gebrauchen können. Feingeschnitten ist Lauch auch eine leckere Garnierung. 
Die Aussaat erfolgt im Frühjahr in ein Saatbeet, die Sämlinge werden auf Abstände von 4 cm ausgedünnt und in Mai- Juni, wenn keine Frostgefahr mehr besteht, ausgepflanzt. Der Porre ist  nach 41/2 Monaten voll entwickelt, kann jedoch auch früher geerntet werden.

Tip: Vor der Zubereitung Poree/Lauch unter kaltem Wasser gründlich spülen.