Chili Shake Pfefferschoten

Capsicum anuum Pfefferschoten 

Ein attraktiver Mix aus diversen Chilis. In verschiedenen Farben und Größen. Das scharf schmeckende Alkaloid Capcaicin steckt hauptsächlich in den Kernen und Scheidewänden. 
Aussaat: Mitte Feb - April 
Ernte: Juli - Okt 
circa 30 Samen 

Saatgut Gartensamen Gemüsesamen Chili Samen Pfefferschotensamen Peperonisamen Chili Shake

Chili Pfefferschoten Peperoni Capsicum baccatum var. pendulum

Herkunft: Süd- und Nordamerika. Gewürzpaprika, oder Chili gibt es in vielen Größen, Farben un Schärfe. Fast alle sind angangs grün und färben sich langsam ab, sind aber in jedem Staudium essbar und wohlschmeckend. Peperoni werden frisch, gekocht oder eingelegt verzehrt. Capsaicin ist der Stoff, der verantortlich ist für die Schärfe der Schoten. Die höchsten Konzentretationen von diesem Stoff, findet man in den Samen und Leisten, es ist Ihre Entscheidung ob sie diese verwenden wollen oder nicht. Chilis können auch getrocknet und sogar eingefroren werden.
Da sie eine relativ hohe Keimtemperatur brauchen ist es in unserem Klima zu emfehlen sie im Gewächshaus zu züchten. Die Ernte kann dann bis zu 130 Tagen dauern, mit Stiel ernten.

Tipp: Gegen das brennende gefühl hilft am besten (eis)kalte Milch.