Grünkohl oder Palmkohl Nero di Toscana

Palmkohl Nero di Toscana hat lange, dunkle, blau-grüne, gekrauste Blätter mit einem leckeren Geschmack. Die Pflanze ist auch sehr dekorativ für Ihren Ziergarten. Gesunder Genuss für die Winterküche. Der Vitamin C-Gehalt im Grünkohl ist doppelt so hoch wie bei einer Zitrone. Sie lieben es gemäßigt und sonnig.
Aussaat: Mai – Juni
Ernte: Sep - April
Circa 400 Samen

Gemüsesamen - Grünkohlsamen Grünkohl oder Palmkohl Nero di Toscana

Palmkohl Toskanischer Grünkohl Brassica oleracea convar 

Herkunft: Italien. Die Blätter des Palmkohls sind dem Grünkohl sehr ähnlich, dunkel-grün und mild im Geschmack. In Italien wird er für viele traditionelle Eintopfgerichte verwendet. Zubereitet wird der Palmkohlwie wie Spinat oder Grünkohl, er enthält Vitamine B1, B2, C, und wertvolle Mineralstoffe  Auch sehr gut geeignet für Kübel oder Töpfe. Im Freiland geschieht die Direktsaat direkt nach dem letzten Frost. Man erntet die einzelnen Blätter von unten nach oben und lässt die oberste Rosette stehen.