Artischocke Green Globe

Cynara carduncuus
Artischocke Green Globe ist eine dekorative Artischocke, deren Blüten als Delikatesse gegessen werden. Green Globe ist eine grüne Artischocken-Sorte die sehr produktiv ist. Eignet sich auch als Schnitt- und Trockenblume. 
Aussaat: Feb - März
Ernte: Juli - Okt
circa 23 Samen

Saatgut Gartensamen Gemüsesamen  Artischockensamen Artischocke Green Globe

Herkunft: Nord-Afrika. Heilpflanze des Jahres 2003. Zieht Singvögel an. Sie benötigt viel Sonne und Wärme. Sie eignen sich hervorragend als Hintergrundpflanze in Ihren Rabatten. Ihre Früchte müssen geerntet werden, solange die Hüllblätter noch fest geschlossen sind. 
Zubereitung der Artischocken: erst in reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, mit einem Schuss Zitronensaft verfeinern, dann gut abtropfen lassen und warm oder kalt servieren. Können aber auch als Dekoration verwendet werden.